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馬といっても、爽やかに駆け抜ける馬ではなく、今回は馬肉。
先日、本気で馬肉を食べる機会がありました。
今迄本気では無かったのかというと馬に失礼なのだけれど、正直、美味しいかどうかというより、生姜味でごまかしてゴクッと飲み込む食べ物でした。
今回は、お刺身に握り、しゃぶしゃぶ、そして、焼き鳥ならぬ焼き馬。焼き馬って…。焼き鳥は平気なのに、ナゼか馬はテンションが下がる…。

それでも、食べ物には何処までも貪欲な私、もちろん頂きました。
そしてお味は、、、
美味しかった!!今迄なぜ本気で食べなかったのか、後悔する程でした。
癖がなくてトロッと柔らかく、旨味が口の中に広がります。ちっとも脂っこく無くて、いくらでも食べられます!
お肉の中で、馬が一番好きかも…。いきなりのランクイン(笑)

馬のお肉って、体に良いんですよね。低カロリー、低脂肪、低コレステロール、低飽和脂肪酸、高タンパク質。良い事尽くしの食べ物だったんですねー。

とは言え、なかなか馬とは縁がないからね…と思っていたら、なんと、馬にはお世話になってるどころでは無い、無くてはならない存在でした!
そう、弓の毛。尻尾の毛を毎日使い続けていたのです。

馬がこんなに身近な存在だったなんて。こんなに美味しいお肉だったなんて…  再認識したのでした。

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コンサート

ようやくブログ更新。日記みたいにどんどん書くぞ!って気合いを入れてたけれど、なかななか…☆

コンサートを行いました。場所は浄水通りにある九電グループのシニアマンション、グランガーデン。ここは、一歩入ると、あれ?高級ホテル?なんだ、ここ?とまず驚きます。街のなかにあるのに、まるで時間が止まった様に静かで、ゆったりした空気が流れています。ここの私のお気に入りは図書室。あまりの静けさと、素敵な空間で、本を読む前にまず眠りに落ちます。。。

呼んで頂くのは今回で8回目ですが、今回は、グランガーデン5周年の記念コンサートという事で、カルテットで演奏させて頂きました。

バッハ、ビバルディ、ピアソラ等などのプログラムで1時間。聞いて頂くお客様に喜んで頂くのは当然なのですが、弾いている私が楽しかった!自分が楽しいって、大切な事。気持ちが伝わりますよね。最後の曲はやっぱり人気、外せない川の流れの様に…。会場が一つになったところで、無事に終了しました。

良い一日だったなー。

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